Ekvádor

Staré kakaovníky ekvádorských plantáží které vycházejí z mlh posledního tichomořského oblaku v Pacifickém oceánu, již dlouho nabízejí útočiště vzácným druhům hedvábných žab v přírodní rezervaci Mache Chindul. V dnešních dobách průmyslových plantáží je obtížné najít původní kakaovníky. Ekvádor je jednou z hlavních kakaových zemí Jižní Ameriky. Pěstování kvalitního kakaa zde má svou dlouholetou tradici i dávnou historii. Ekvádorské původní kakao se nazývá Arriba, což místní překládají jako „nad řekou“. Zdejší kakao se vyznačuje velmi zásadně ovocnou a svěží chutí. Mezi místní známé plantáže a oblasti patří Esmeraldas, Hacienda Limon, Los Ríos, Manabí, Guayas atd.

Zobrazit filtrování