Dominikánská republika

Ostrovní země v karibské oblasti Střední Ameriky. Patří mezi přední pěstitele kakaa na světě. Převážná část zde pěstovaného kakaa je odrůdy Trinitario. Místní sklizně a druhy kakaa se rozdělují na dvě skupiny. Na „sanchez beans“, které jsou nižší kvality, po sklizni se nechávají ihned sušit bez fermentace a jsou určeny pro velké formy a koncerny ke zpracování na cukrovinky. Druhá skupina „hispaniola beans“ jsou pro nás mnohem zajímavější hlavně kvalitou, ale také následným zpracováním, včetně pečlivě hlídané fermentace a sušení bobů na slunci. Tento druh kakaových bobů je výhradně určen k výrobě bean to bar čokolád, craft chocolates, fine chocolates atd. Kakao se samozřejmě chuťově odlišuje podle regionů, ale v celkovém průměru se vyznačuje slabší kyselinkou a ovocnou chutí.

Zobrazit filtrování

43 produktů:

Řazeno: Dle doporučení

-30% Akce
Bio
Expirace

Stella EXP 100% hořká čokoláda BIO 70 g

Stella

100%

100% hořká čokoláda 70 g

99 Kč

69 Kč

Do košíku

ks

Novinka

Raaka 66% hořká čokoláda Compost Cookies Limited Edition 50 g

Raaka Chocolate

Compost Cookies

66% hořká čokoláda s kukuřičnými lupínky a bramborovými chipsy 50 g

219 Kč

Do košíku

ks

Novinka

Raaka 68% hořká čokoláda Pomegranate Orange Limited Edition 50 g

Raaka Chocolate

Pomegranate Orange

68% hořká čokoláda s granátovým jablkem a pomerančem 50 g

219 Kč

Do košíku

ks

Bio
Novinka

Seed and Bean 58% hořká čokoláda Salted Pretzel se slaným preclíkem BIO 75 g

Seed and Bean

Slaný preclík

58% hořká čokoláda se slaným preclíkem 75 g

99 Kč

Do košíku

ks

BLOG

NEJLEPŠÍ ČOKOLÁDA NA SVĚTĚ

Tohle je TO'AK

Jak jsme pro vás získali vzácnost mezi čokoládami? A proč je tohle nejlepší čokoláda na světě?

Přečíst článek

Bio

Seed and Bean 47% hořká čokoláda Sea Salt and Orange s rýžovým mlékem, solí a pomerančem 75 g

Seed and Bean

Vegan mléčná s mořskou solí a pomerančem

47% hořká čokoláda s rýžovým mlékem, mořskou solí a pomerančem 75 g

99 Kč

Do košíku

ks

Bio
Novinka

Seed and Bean 47% hořká čokoláda Coffee s rýžovým mlékem a kávou 75 g

Seed and Bean

Vegan mléčná s kávou

47% hořká čokoláda s rýžovým mlékem a kávou 75 g

99 Kč

Do košíku

ks

Novinka
Bio

Seed and Bean 47% hořká čokoláda Salted Caramel s rýžovým mlékem a slaným karamelem 75 g

Seed and Bean

Vegan mléčná se slaným karamelem

47% hořká čokoláda s rýžovým mlékem a slaným karamelem 75g

99 Kč

Do košíku

ks

Novinka
Bio

Standout Chocolate 58% mléčná čokoláda GETMESE BIO 50 g

Standout Chocolate

GETMESE

58% mléčná čokoláda se syrovátkou z kozího mléka 50 g

219 Kč

Do košíku

ks

Bio

Standout Chocolate 66% hořká čokoláda SUGAR KELP AND SEA SALT BIO 50 g

Standout Chocolate

SUGAR KELP AND SEA SALT 66%

66% hořká čokoláda mořskou řasou a solí 50 g

219 Kč

Do košíku

ks

Bio

CH&L 65% hořká čokol. sůl a karamel VEGAN BIO 80 g

Chocolate & Love

Dark Sea salt & Caramel

65% hořká čokoláda s karamelem a mořskou solí 80 g

109 Kč

Do košíku

ks

Ajala degustační sada čokolád KAKAOVÝ GEJZÍR 360 g

Ajala degustační sada čokolád KAKAOVÝ GEJZÍR 360 g

Ajala

KAKAOVÝ GEJZÍR

degustační sada 8 x 45 g

1 079 Kč

Do košíku

ks

Bio

Standout Chocolate 67% hořká čokoláda PORCINI s hřiby BIO 50 g

Standout Chocolate

Porcini 67%

63% hořká čokoláda s hřiby 50 g

219 Kč

Do košíku

ks

Bio

GR 40% bílá čokoláda - maliny a růže BIO 50 g

Georgia Ramon

Maliny a růže

40% bílá čokoláda 50 g

179 Kč

Do košíku

ks

Bio

Seed and Bean BABY 72% hořká čokoláda BIO 25 g

Seed and Bean BABY 72% hořká čokoláda BIO 25 g

Seed and Bean

Extra Dark Baby

72% hořká čokoláda 25 g

35 Kč

Do košíku

ks

Bio

Seed and Bean BABY 37% mléčná čokoláda mořská sůl Cornish a limetka BIO 25 g

Seed and Bean BABY 37% mléčná čokoláda mořská sůl Cornish a limetka BIO 25 g

Seed and Bean

Mořská sůl Cornish a limetka Baby

37% mléčná čokoláda 25 g

35 Kč

Do košíku

ks

Bio

Seed and Bean BABY 58% hořká čokoláda pomeranč a tymián BIO 25 g

Seed and Bean BABY 58% hořká čokoláda pomeranč a tymián BIO 25 g

Seed and Bean

Pomeranč a tymián Baby

58% hořká čokoláda 25 g

35 Kč

Do košíku

ks

Bio

Seed and Bean 70% hořká čokoláda Ekvádor mořská sůl Cornish BIO 75 g

Seed and Bean 70% hořká čokoláda Ekvádor mořská sůl Cornish BIO 75 g

Seed and Bean

Mořská sůl Cornish

70% hořká čokoláda 75 g

99 Kč

Do košíku

ks

Bio

Ajala 70% hořká čokoláda Single Origin Dominikánská Rep. Oko-Caribe BIO 45 g

Ajala 70% hořká čokoláda Single Origin Dominikánská Rep. Oko-Caribe BIO 45 g

Ajala

Dominikánská Republika Oko-Caribe

70% hořká čokoláda 45 g

135 Kč

Do košíku

ks

Nejprodávanější
Bio

Seed and Bean 72% hořká čokoláda máta BIO 75 g

Seed and Bean

Máta

72% hořká čokoláda 75 g

99 Kč

Do košíku

ks

Bio

Seed and Bean 58% hořká čokoláda káva Espresso BIO 75 g

Seed and Bean

Káva Espresso

58% hořká čokoláda 75 g

99 Kč

Do košíku

ks

Bio

Seed and Bean 37% mléčná čokoláda BIO 75 g

Seed and Bean

Rich Milk

37% mléčná čokoláda 75 g

99 Kč

Do košíku

ks

Nejprodávanější
Bio

Seed and Bean 72% hořká čokoláda levandule BIO 75 g

Seed and Bean

Levandule

72% hořká čokoláda 75 g

99 Kč

Do košíku

ks

Bio

Seed and Bean 66% hořká čokoláda Sao Tome kokos a maliny BIO 75 g

Seed and Bean

Kokos a maliny

66% hořká čokoláda 75 g

99 Kč

Do košíku

ks

Bio

Original Beans Edel Weiss 37% bílé čokoládové knoflíky BIO 200 g

Original Beans

YUNA Edel Weiss 37%

37% bílé čokoládové pecky 200 g

199 Kč

Do košíku

ks

-10% Akce
Bio
Expirace

Seed and Bean 58% hořká čokoláda zázvor BIO 75 g

Seed and Bean 58% hořká čokoláda zázvor BIO 75 g

Seed and Bean

Zázvor

58% hořká čokoláda 75 g

99 Kč

89 Kč

Do košíku

ks

Bio

Stella 100% hořká čokoláda BIO 70 g

Stella

100%

100% hořká čokoláda 70 g

99 Kč

Do košíku

ks

Nejprodávanější
Bio

Seed and Bean 37% mléčná čokoláda mořská sůl Cornish a limetka BIO 75 g

Seed and Bean 37% mléčná čokoláda mořská sůl Cornish a limetka BIO 75 g

Seed and Bean

Mořská sůl Cornish a limetka

37% mléčná čokoláda 75 g

99 Kč

Do košíku

ks

-10% Akce
Nejprodávanější
Bio

Seed and Bean 37% mléčná čokoláda sicilské oříšky a mandle BIO 75 g

Seed and Bean 37% mléčná čokoláda sicilské oříšky a mandle BIO 75 g

Seed and Bean

Sicilské oříšky a mandle

37% mléčná čokoláda 75 g

99 Kč

89 Kč

Do košíku

ks

Bio

CH&L 50% mléčná čokoláda s karamelizovanými lískovými ořechy a solí BIO 80 g

Chocolate & Love

Karamelizované lískové ořechy a sůl

50% mléčná čokoláda s ořechy 80 g

109 Kč

Do košíku

ks

Valrhona BAHIBE 46% mléčná čokoláda 70 g

Valrhona BAHIBE 46% mléčná čokoláda 70 g

Valrhona

Bahibe

46% mléčná čokoláda 70 g

115 Kč

Do košíku

ks

Bio

GR 55% mléčná čokoláda - káva a kakaové boby BIO 50 g

Georgia Ramon

Káva a kakaové boby

55% mléčná čokoláda 50 g

179 Kč

Do košíku

ks

Bio

GR 70% hořká čokoláda - kardamom BIO 50 g

Georgia Ramon

Kardamom

70% hořká čokoláda 50 g

179 Kč

Do košíku

ks

Bio

GR 70% hořká čokoláda - mořská sůl BIO 50g

Georgia Ramon

Mořská sůl

70% hořká čokoláda 50g

179 Kč

Do košíku

ks

Načíst další Načítám...

1 2