Indonésie je stát v jihovýchodní Asii a Oceánii a skládá se z 15 508 malých či velkých ostrovů. Patří mezi nejlidnatější státy světa. Má velmi pestrou původní flóru a faunu. Zajímavá kakaová místa v Indonésii najdeme na Bali, kde se pěstuje trinitario s chutí marmelády, santalového dřeva a medu, na Borneu, kde najdeme trinitario s chutí litchi a zeleného čaje a také západní Papua s trinitariem a farasterem s chuťovými tóny jasmínu, oliv a zeleného čaje.
