Jordi's
EXTRA DARK LIMITED
85% hořká čokoláda 50 g

Není skladem

Máme tu opravdu teď od Jordi's něco opravdu kakaově silného! Tato tabulka spojuje kakao ze tří zemí: Guatemaly, Ekvádoru a Venezuely, včetně proslulé odrůdy Porcelana.

155 Kč

138 Kč bez DPH

Produkt je dočasně vyprodán

🍫	Při objednávce nad 2499 Kč čokoláda od Willie's Cacao zdarma.

PŮVOD ČOKOLÁDY

Blend

Původ bobů

Česko

Vyrobeno

Tato tabulka spojuje kakao ze tří zemí: Guatemaly, Ekvádoru a Venezuely.

Výrobce: Jordi's chocolate, Katalogové číslo: 8594176050744 Hmotnost: 50 g, 100 g = 310,00 Kč

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa: min. 85 %. Může obsahovat stopy mléka a lískových ořechů.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie

2500/597 kJ/kcal

Tuky

42 g

z toho nasycené mastné kyseliny

26 g

Sacharidy

41 g

z toho cukry

15 g

Vláknina

- g

Bílkoviny

12 g

Sůl

< 1 g

Jordi's chocolate

V létě roku 2010 byl v Hradci Králové založen Salón čokolády – Jordi's Chocolate, pány Stejskalem a Koudelkou.

Po usilovné práci a vzdělávání sebe i zákazníků v oblasti opravdové čokolády se jim podařilo založit na počátku roku 2012 malou manufakturu na výrobu čokolády od kakaového bobu po tabulku. Od konce První republiky jsou Jordi's Chocolate v Česku první, kdo se o něco takového pokusil. Podařilo se tak alespoň trochu vrátit čas čokolády zpátky do České republiky.

Jordi's Chocolate získali i několik prestižních mezinárodních ocenění, včetně medailí od Academy of Chocolate.

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.