239
ks
Novinka
Šárka doporučuje
MAROU 76% hořká čokoláda VIETNAM Bá Ria Grand Cru 80 g

MAROU
VIETNAM BÁ RIA GRAND CRU
76% hořká čokoláda 80 g

Skladem 6 ks   Kdy mi zboží doručíte?
Sušené červené ovoce
Tóny
Silná
Intenzita
Ořechy a kakao
Dochuť

Právě se chystáte objednat a ochutnat čokoládu Grand Cru výběru z vietnamského kakaa. Elegantní plná ovocná chuť kakaových bobů odrůdy Trinitario z provincie Bá Ria. Boby jsou z malé rodinné farmy, vybírány velmi pečlivě a pěstovány s velkým respektem ke kakaovníkům. Čeká vás intenzivní degustační zážitek.

239
213 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Vietnam
Původ bobů
Vietnam
Vyrobeno


Výrobce: Marou, Katalogové číslo: 8938505214153 Hmotnost: 80 g, 100 g = 298,75 Kč

Složení

kakaové boby, třtinový cukr. Obsah kakaa: min 76 %.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2494/599 kJ/kcal
Tuky
42,6 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
26,9 g
Sacharidy
45,6 g
    z toho cukry
26,2 g
Vláknina
g
Bílkoviny
8,38 g
Sůl
0 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Vietnam Bá Ria Grand Cru od MAROU není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

Poznejte čokoládovnu

Marou

Jeden ze zakladatelů čokoládovny, pan Vincent Mourou, opustil v roce 2010 svou práci vrcholového manažera v marketingu a ze San Franciska odcestoval do Vietnamu. V Saigonu se seznámil se Samuelem Marutou a jeho rodinou. Při společném kempování v džugli je napadlo, že by mohli vyrábět čokoládu. Navštívili plantáž v Ba Ria Province a vybaveni pouze mixérem, troubou a plechovými formičkami, začali v Samově kuchyni s výrobou prvních tabulek. A Marou Fraiseurs de Chocolat byla na světě.

V současné době najdete čokoládovnu Marou na okraji Saigonu. Kakaové boby praží velmi pomalu a na nízkou teplotu a používají výhradně kakaové boby z vietnamských plantáží z různých provincií. Jsou tak jedni z mála " tree to bar" čokoládoven na světě.

To co začalo jako dobrodružství pro dva snílky, můžete nyní "ochutnat" ve fromě čokoládové tabulky z těch nejlepších asijských ingrediencí.

Všechny čokolády od Marou

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

MAROU

Café Arabica

64% hořká čokoláda 80 g
228
Do košíku
ks

MAROU

Kakao v plechu

100% kakaový prášek 250 g
399
Do košíku
ks