Již na první pohled, skrz kulaté okýnko, něco velmi SPECIÁLNÍHO! Krásná tabulka čokolády z jedinečného vzácného bílého kakaa. Vyrobena s respektem ke kakaovým bobům a čokoládovému řemeslu. V krabičce na vás čeká i mini plakát s kakaovým luskem, na kterém najdete i veškeré podrobné informace a tabulce, kterou se právě chystáte ochutnat. Od chuťového profilu, o celé Theobroma Colection až po délku dochutě čokolády. Na tabulce můžete ochutnat i naprostou vzácnout. Sušené kakaové jaguar boby. Jedná se o boby z kakakaovníku, který je vlastně takovým bratrancem ušlechtilého kakaovníku pravého - theobroma cacao. Boby mají přibližně stejnou velikost, ale podstatně odlišnou chuť. Jsou chuťově dost podobné například mladým vlašským ořechům. Na první pohled vypadají jako mozek :-). Pokud patříte k milovníkům uzených kouřových chutí nebo rašelinových whisky, tahle čokoláda by vám rozhodně neměla uniknout. Přeji vám zábavnou degustaci, této vzácné tabulky, Vaše Šárka
divoké jaguar kakao, heirloom 70% čokoláda (bílé kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo), uzená paparika, mořská sůl. Může obsahovat stopy mléka, obilí, ořechů či arašídů. Obsah kakaa: min. 70 %.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani JAGUAR TREE CACAO od NAIVE není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.
Každé ráno mistr čokolády Domantas Užpalis pečlivě praží čerstvé kakaové boby. Stejně jako před stovkami let se kakaové boby pomalu válcují a rozmělňují, aby se uvolnila jejich výjimečná kytice ovoce, ořechů a květů v delikátně hotové tabulce čokolády. Tyto ručně vyráběné tabulky se později skladují, aby dozrály a vytvořily složitou škálu chutí a koření.
Naive vyrábí čokoládu způsobem, který pomáhá odhalit charakter konkrétních kakaových bobů. Čokoláda se nakonec zrodí po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury.
