Raaka 56% hořká čokoláda Lemon Coconut Meringue Limited Edition 50 g

Raaka Chocolate LEMON COCONUT MERINGUE 56% hořká čokoláda s citrónem, kokosem a pusinkami 50 g

Prodej skončil

Akce
-44%

Raaka Chocolate
LEMON COCONUT MERINGUE
56% hořká čokoláda s citrónem, kokosem a pusinkami 50 g

Kakao, kokos

Tóny

Silná

Intenzita

Skořice, citrón

Dochuť

SUPER LIMITED EDITION, čokoládová tabulka vyrobena jako experimental small batch (v extrémně malém nákladu).

Máme tu další velmi zajímavou limitovanou tabulku od brooklynské Raaka čokoládovny. Tato limitovaná edice je jako stvořena pro milovníka kokosových čokolád. Má plnou kokosovou chuť s velmi příjemným a intenzivním tónem skořice a citrónu.

Prodej skončil

Vyzkoušejte některý z našich ostatních produktů:

DOČASNĚ VYPRODÁNO

Raaka 100% hořká čokoláda Pure Cacao 50 g

Raaka Chocolate

Pure cacao 100%

100% hořká čokoláda 50 g

218 Kč

Zobrazit detail

PŮVOD ČOKOLÁDY

Dominikánská republika

Původ bobů

USA

Vyrobeno

Výrobce: Raaka, Katalogové číslo: LemonNY2021 Hmotnost: 50 g

Složení

organické kakaové boby, org. třtinový cukr, org. sušený kokosový prášek (kokosové mléko, tapioka maltodextrin), org. kakaové máslo, org. pohanka, org. citrón, org. vanilkový lusk, org. skořice. Obsah kakaa: min. 56 %.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie

2226 g

Tuky

32 g

z toho nasycené mastné kyseliny

20 g

Sacharidy

48 g

z toho cukry

40 g

Vláknina

12 g

Bílkoviny

8 g

Sůl

0 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády které nabízíme získávají celou řadu ocenění, ani čokoláda Lemon Coconut Meringue od Raaka Chocolate není vyjímkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

BIO

Zemědělská produkce EU/mimo EU. Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

Palm Oil Free

Tato čokoláda je 100% bez palmového oleje. Tím přispíváme k ochraně tropických deštných lesů v jihovýchodní Asii, Africe i Jižní Americe, a chráníme tak životní prostředí místních obyvatel, rostlin i živočichů.

Raaka

Čokoládovnu Raaka najdete v New Yorku, konkrétně v Brooklynu. Největší zajímavostí této čokoládovny je proces zpracování kakaových single origin bobů, které v Raace nepraží, ale vyrábí tzv. “unrosated chocolate”. Jak sami říkají, proti pražení nic nemají, ale baví je více ovocná a zároveň autentická chuť “syrových” bobů, která vzniká právě pokud se kakaové boby neupraží. Používají kakaové boby z Tanzanie z Kokoa Kamili, Dominikánské republiky nebo Peru. A až budete v New Yorku, tak určitě nevynechejte exkurzi v této čokoládovně, stojí to za to.

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.

Raaka Chocolate
LEMON COCONUT MERINGUE
56% hořká čokoláda s citrónem, kokosem a pusinkami 50 g

Prodej skončil