Tahle čokoláda nám vykouzlil úsměv na tváři hned po prvním ochutnání. Připomíná to letní točenou jahodovou zmrzlinu v kombinaci s jemným nádechem po exotické papáje. Mletá konopná semínka dodávají čokoládě velmi příjemnou hutnou konzistenci s jemnou rustikální zrnitostí. Užijte si ji tak jako my.
|
Při objednávce nad 1500 Kč balení Original Beans knoflíků z bílé čokolády 100 g zdarma. |
org. kakaové boby, org. třtinový cukr, org. kakaové máslo, org. sušený džus z papaáji, org. konopná semínka, org. jahody, org. vanilka. Obsah kakaa: min. 66 %.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Smoothie Season: Papaya, Strawberry, Hemp od Raaka Chocolate není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Zemědělská produkce EU/mimo EU. Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.
Čokoládovnu Raaka najdete v New Yorku, konkrétně v Brooklynu. Největší zajímavostí této čokoládovny je proces zpracování kakaových single origin bobů, které v Raace nepraží, ale vyrábí tzv. “unrosated chocolate”. Jak sami říkají, proti pražení nic nemají, ale baví je více ovocná a zároveň autentická chuť “syrových” bobů, která vzniká právě pokud se kakaové boby neupraží. Používají kakaové boby z Tanzanie z Kokoa Kamili, Dominikánské republiky nebo Peru. A až budete v New Yorku, tak určitě nevynechejte exkurzi v této čokoládovně, stojí to za to.
Krásná čokoládovna Raaka v Brooklynu. Až budete v NY na výletě, zajděte se podívat na exkurzi, stojí to za to!
Nejlepší polštář na světě. Raaka používá výhradně eticky vypěstované kakao a kakaové boby před zpracováním nepraží.
