Velice lahodná hořká čokoláda. Vůně je čistě hořká. V první okamžik cítíte nasládlé tóny, které jsou později vystřídány příjemnou a decentní hořkou chutí.
kakaová hmota, třtinový cukr, kakaové máslo, vanilka. Obsah kakaa: min. 75 %. Neobsahuje lepek. Může obsahovat stopy mléka, lískových ořechů, mandlí a arašídů. Ingredience jsou produkty biozemědělství.
Čokolády které nabízíme získávají celou řadu ocenění, ani čokoláda hořká 75% od Stella není vyjímkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Zemědělská produkce EU/mimo EU. Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.
Historie čokoládovny Stella se začala psát v roce 1947. Roky tvrdé práce v čokoládových továrnách vyučily Waltera Müllera, aby se stal specialistou na výrobu jemné čokolády. Šel za svým snem a s manželkou Karin začali vyrábět domácí čokoládu. Jejich tabulky měly úspěch a rodinná čokoládovna se začala rozšiřovat. Dalším, kdo převzal otěže společnosti, byl starší syn Adalbert. Čokoládovna se začala orientovat na Faitrade, bio a košer čokolády.
V současnosti vede čokoládovnu vnučka Monika Müller, jako třetí generace čokolatiérů. Společnost dbá na životní prostředí – snaží se snižovat spotřebu energií při výrobě, sleduje emise CO2 a šetří pitnou vodou.
