Ajala přichází s originální tabulkou, která osloví milovníky netradičních chutí spojených s čokoládou. Dominantou této 63% čokolády je neodolatelně křupavá konzistence. Tabulka s chlebem jako jedna z mála porušuje základní pravidlo v pojídání čokolády: nekousat, cucat. V tomto případě přináší právě rozkousnutí nesmírnou slast a zároveň nezastavitelnou touhu pokračovat v mlsání. Tato chuťově extrémně živá, překvapivá a neustále se proměňující čokoláda mimo kakaových bobů z Tanzanie a panely obsahuje sušený žitný chléb, droždí, sůl a kmín. A osloví vás nejenom chlebovým křupáním, ale i výraznou slaností a jemnou až ovocnou kyselinkou.
kakaové boby, BIO sušená třtinová šťáva, kakaové máslo, sušený žitný chléb, lahůdkové droždí, sůl, kmín. Obsah kakaa: min. 66 %.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani CHLEBA od Ajala není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.
Celé dobrodružství brněnských zakladatelů začalo ochutnáním pocitvé čokolády z Guatemaly. Ochutnávka této mayské čokolády pro ně byla neskutečným zážitkem – absolutní nadšení se střídalo s překvapením z neobvyklé chuti. Bez velké nadsázky můžeme říct, že prozřeli, protože čokoláda chutnala zcela jinak než ty, které si doposud kupovali. Začali se tedy o čokoládu více zajímat a zjistili, že v Evropě není snadné získat pravou a poctivou čokoládu. Nebo že Československo bylo za první repuliky třetím největším zpracovatelem kakaových bobů na světě. To vše je inspirovalo k založení manufaktury AJALA CHOCOLATE.
Ajala znamená v mayském jazyce probuzení a přesně takové pocity by vám tato malá manufaktura ráda předala. Aby vás už první kousek překvapil a probudil zvědavost i touhu po dalším poznávání.
