Čokoláda se ciderem? To tu ještě nebylo. Cider - osvěžující nápoj, který zná snad každý, je znám svou typickou jablečnou kyselostí a kvasným perlením. To najdete i v této norské tabulce čokolády z tanzánských kakaových bobů. Čokoláda má krásnou jablečnou trpkost, která doznívá až do jablečného karamelu. Dobrou chuť, nebo na zdraví?
kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, cider, sušená jablka, jablečné aroma. Obsah kakaa: min. 70 %.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani HARDANGER CIDER od FJAK SJOKOLADE není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Zemědělská produkce EU/mimo EU. Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.
Čokoládovna Fjåk je první BEAN TO BAR čokoládovna v Norsku. Vyrábějí organickou čokoládu, která je vždy z těch nejlepších a nejkvalitnějších kakaových bobů. Jde o malou čokoládovnu, kterou najdete ve městě Hardangerfjord. Čokoládovna si zakládá i na tom, že všechny její příměsi v čokoládách jsou namíchány po vzoru tradičních norských pokrmů, a můžete tak ochutnat ten pravý Sever.
