Georgia Ramon BRAZÍLIE

Bio

Georgia Ramon
BRAZÍLIE
73% hořká čokoláda 50g

Není skladem

Červené, tropické ovoce

Tóny

Střední

Intenzita

Med, rum

Dochuť

Tabulka čokolády z té největší a nejlidnatější země jižní Ameriky. Kakao použité na výrobu této tabulky je pěstováno v družstvu na východě Amazonie, která sdružuje 95 farem a zaměstnává přes 150 rodin farmářů, kteří obhospodařují 1125 hektarů kakaových plantáží s certifikací ekologického farmaření a Fairtrade. Čokoláda je z odrůdy Trinitario, s chuťovými tóny červeného ovoce, tropického ovoce, medu a rumu. Mletá byla 72 hodin.

189 Kč

169 Kč bez DPH

Produkt je dočasně vyprodán

🍫	Při objednávce nad 2499 Kč čokoláda od Willie's Cacao zdarma.

PŮVOD ČOKOLÁDY

Brazílie

Původ bobů

Německo

Vyrobeno

Výrobce: Georgia Ramon, Katalogové číslo: 4260441821237 Hmotnost: 50 g, 100 g = 378,00 Kč

Složení

kakaová hmota, raw třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa: min. 73 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka. Pokud není uvedeno jinak, všechny suroviny jsou organické. DE-ÖKO-003 Zemědělství mimo EU.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie

2282/545 kJ/kcal

Tuky

42 g

z toho nasycené mastné kyseliny

25 g

Sacharidy

32 g

z toho cukry

27 g

Vláknina

Bílkoviny

12 g

Sůl

0,01 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Brazílie od Georgia Ramon není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

BIO

Zemědělská produkce EU/mimo EU. Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Academy od Chocolate - Newcomer

Prestižní soutěž Academy of Chocolate uděluje ceny s cílem ocenit zatím neobjevené bean to bar čokolatiéry a jejich nové tabulky.

Georgia Ramon

Georgia Ramon založil na jaře roku 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann v okrese Oberkassel v Bonnu. V jejich obchodě je také malá kavárna s integrovanou výrobou. Mnoho jejich tabulek je ekologicky certifikováno. Jejich čokolády se vyznačují rozmanitostí v single origin tabulkách a také exotickými a nečekanými kombinacemi příměsí.

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.

Intenzita

Barva

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bio

Georgia Ramon

Haiti mléčná

58% mléčná čokoláda 50 g

189 Kč

Do košíku

Georgia Ramon
BRAZÍLIE
73% hořká čokoláda 50g

Hlídat dostupnost produktu