189
ks
Bio
GR 74% hořká čokoláda PERU Chuncho BIO 50 g

Georgia Ramon
PERU CHUNCHO
74% hořká čokoláda 50 g

Skladem 9 ks   Kdy mi zboží doručíte?
Lehká, ovocná
Tóny
Siílná
Intenzita
Sušené květiny
Dochuť

Peruánská tabulka od Gergia Ramon z oblasti Chuncho. Kakaovníky v této oblasti jsou staré až 200 let. Roste ve vysoké nadmořské výšce, která není pro kakao tak častá. Plantáže najdete nedaleko Machu Picchu. Chuncho kakaové boby jsou jedny z nejaromatičtějších odrůd a jednou z nejstarších odrůd na světě.

189
169 Kč bez DPH
ks
Při objednávce nad 1500 Kč balení Original Beans knoflíků z bílé čokolády 100 g zdarma.

PŮVOD ČOKOLÁDY

Peru
Původ bobů
Německo
Vyrobeno


Výrobce: Georgia Ramon, Katalogové číslo: 4260441821152 Hmotnost: 50 g, 100 g = 378,00 Kč

Složení

kakaová hmota, raw třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa: min. 74 %. Může obsahovat stopy mléka a ořechových plodů.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2395/572 kJ/kcal
Tuky
43 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
29 g
Sacharidy
32 g
    z toho cukry
26 g
Vláknina
g
Bílkoviny
8 g
Sůl
0,02 g
Poznejte čokoládovnu

Georgia Ramon

Georgia Ramon založil na jaře roku 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann v okrese Oberkassel v Bonnu. V jejich obchodě je také malá kavárna s integrovanou výrobou. Mnoho jejich tabulek je ekologicky certifikováno. Jejich čokolády se vyznačují rozmanitostí v single origin tabulkách a také exotickými a nečekanými kombinacemi příměsí.

Všechny čokolády od Georgia Ramon

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Willie's Cacao

Chulucanas Gold - Peru

70% hořká čokoláda 50 g
109
Do košíku
ks

Willie's Cacao

Peruvian Black, Chulucanas 100%

100% čokoládový váleček 180 g
230
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Chocolate Tree 70% hořká čokoláda PERU Chililique BIO 80 g

Chocolate Tree

Chililique PERU

70% hořká čokoláda BIO 80 g
179
Do košíku
ks