Prodej skončil
Bio
Šárka doporučuje
Chocolate Tree 70% hořká čokoláda PERU Chililique BIO 80 g

Chocolate Tree
CHILILIQUE PERU
70% hořká čokoláda BIO 80 g

Červené ovoce
Tóny
Silná
Intenzita
Citrusy
Dochuť

V odlehlém horském údolí severního Peru je vesnice Chililique. Zde farmáři společnosti Cacao Tales pěstují kakao té nejvyšší kvality a s velkou precizností ho následně i zpracovávají, díky nim mohla vzniknou tato jedinečná Single Origin tabulka, která získala i ocenění od Chocolate Awards.

Prodej skončil

Vyzkoušejte některý z našich ostatních produktů:

Bio
Šárka doporučuje
Chocolate Tree70% hořká čokoláda horká Winterspice BIO 160 g

Chocolate Tree

hot Winterspice

70% horká hořká čokoláda 160 g
333
Do košíku
ks
Bio
Chocolate Tree 70% hořká čokoláda horká Dark BIO 160 g

Chocolate Tree

hot Dark

70% horká čokoláda 160 g
333
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Chocolate Tree MINI 70% hořká čokoláda s mexickým kořením MEXICO Aztec Spice BIO 40 g

Chocolate Tree

Mexico Aztec Spice

70% hořká čokoláda s mexickým kořením BIO 40 g
149
Do košíku
ks
Bio
Chocolate Tree 50% mléčná čokoláda horká Milk BIO 160 g

Chocolate Tree

hot Milk

50% horká mléčná čokoláda 160 g
333
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Chocolate Tree MINI 70% hořká čokoláda PERU WHISKY NIBS 40 g

Chocolate Tree

PERU WHISKY NIBS

70% hořká čokoláda s Whisky a kakaovými boby 40 g
149
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Chocolate Tree MINI 75% hořká čokoláda Belize Maya Mountain BIO 40 g

Chocolate Tree

Maya Mountain

75% hořká čokoláda 40 g
149
Do košíku
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Peru
Původ bobů
Velká Británie
Vyrobeno


Výrobce: Chocolate Tree, Katalogové číslo: 5060315920863 Hmotnost: 80 g

Složení

kakaové boby*, třtinový cukr*, kakaové máslo*.*certifikovaná BIO surovina. Může obsahovat stopy mléka a ořechů.  Obsah kakaa: min. 70 %.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
1970 g
Tuky
35.8 g
z toho nasycené mastné kyseliny
21 g
Sacharidy
51.6 g
    z toho cukry
30 g
Vláknina
19.2 g
Bílkoviny
8.4 g
Sůl
0 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády které nabízíme získávají celou řadu ocenění, ani čokoláda Chililique PERU od Chocolate Tree není vyjímkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

BIO

Zemědělská produkce EU/mimo EU. Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

International Chocolate Awards – British

International Chocolate Awards je nezávislá soutěž, která oceňuje výrobce nejlepší čokolády z celého světa. Jako jediná plně nezávislá mezinárodní soutěž na světě usiluje o podporu čokoládoven, a hlavně malých společností a plantážníků pracujících se základní surovinou – kakaem.

Palm Oil Free

Tato čokoláda je 100% bez palmového oleje. Tím přispíváme k ochraně tropických deštných lesů v jihovýchodní Asii, Africe i Jižní Americe, a chráníme tak životní prostředí místních obyvatel, rostlin i živočichů.

Poznejte čokoládovnu

Chocolate Tree

Chocolate Tree je bean-to-bar čokoládovna, která si zakládá na precizním zpracování toho nejlepšího kakaa.

V roce 2009 Alaistair and Friedrike Gower založili svoji čokoládovnu ve Skotsku v Edinburghu. Velmi si zakládají na tom, aby jejich čokolády byly z těch nejlepších kakaových odrůd současnosti z Peru, Kolumbie, Venezuely a Madagaskaru. Sami osobně dohlížejí na fermentaci a sušení na jednotlivých plantážích a ladí finální chuť přímo s místními pěstiteli a farmáři.

S vášní ke své práci kakao pečlivě praží, odstraňjí slupky, melou, konšují a to vše pouze v malých várkách. V jejich portfóliu najdete vynikající čisté single origin tabulky, ale také čokolády s alternativními sladidly a rostlinnými mléčnými produkty. Za ochutnání stojí tabulky s tradičními alkoholy, jakými jsou peruánské Pisco, mexický Mezcal, rum nebo whisky.

Všechny čokolády od Chocolate Tree

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bio
Chocolate Tree MINI 100% hořká čokoláda BELIZE BLACK BIO 40 g

Chocolate Tree

Belize Black

100% hořká čokoláda 40 g
149
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Chocolate Tree MINI 75% hořká čokoláda Belize Maya Mountain BIO 40 g

Chocolate Tree

Maya Mountain

75% hořká čokoláda 40 g
149
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Chocolate Tree MINI 70% hořká čokoláda s mexickým kořením MEXICO Aztec Spice BIO 40 g

Chocolate Tree

Mexico Aztec Spice

70% hořká čokoláda s mexickým kořením BIO 40 g
149
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Chocolate Tree MINI 70% hořká čokoláda PERU WHISKY NIBS 40 g

Chocolate Tree

PERU WHISKY NIBS

70% hořká čokoláda s Whisky a kakaovými boby 40 g
149
Do košíku
ks
Bio
Chocolate Tree 56% hořká oříšková čokoláda horká Hazelnut BIO 160 g

Chocolate Tree

hot Hazelnut

56% horká oříšková čokoláda 160 g
333
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Chocolate Tree 70% hořká čokoláda horká Mexico Aztec Spice BIO 160 g

Chocolate Tree

hot Aztec Spice Mexico

70% horká hořká čokoláda s aztec kořením 160 g
333
Do košíku
ks
Bio
Chocolate Tree 50% mléčná čokoláda horká Milk BIO 160 g

Chocolate Tree

hot Milk

50% horká mléčná čokoláda 160 g
333
Do košíku
ks
Bio
Chocolate Tree 70% hořká čokoláda horká Dark BIO 160 g

Chocolate Tree

hot Dark

70% horká čokoláda 160 g
333
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Chocolate Tree70% hořká čokoláda horká Winterspice BIO 160 g

Chocolate Tree

hot Winterspice

70% horká hořká čokoláda 160 g
333
Do košíku
ks