775 420 899
Košík
Chocolate Tree 70% hořká čokoláda PERU Chililique BIO 80 g
Chocolate Tree CHILILIQUE PERU 70% hořká čokoláda BIO 80 g
Prodej skončil
Bio
Šárka doporučuje
 Chocolate Tree 70% hořká čokoláda PERU Chililique BIO 80 g

Chocolate Tree
CHILILIQUE PERU
70% hořká čokoláda BIO 80 g

Červené ovoce
Tóny
Silná
Intenzita
Citrusy
Dochuť

V odlehlém horském údolí severního Peru je vesnice Chililique. Zde farmáři společnosti Cacao Tales pěstují kakao té nejvyšší kvality a s velkou precizností ho následně i zpracovávají, díky nim mohla vzniknou tato jedinečná Single Origin tabulka, která získala i ocenění od Chocolate Awards.

Prodej skončil

Vyzkoušejte některý z našich ostatních produktů:

-34% DOČASNĚ VYPRODÁNO
Chocolate Tree MINI 70% hořká čokoláda PERU s Whisky a kakaovými boby 40 g

Chocolate Tree

Whisky Mini

70% hořká čokoláda s Whisky a kakaovými boby 40 g
89 Kč
59 Kč
Zobrazit detail
-37% DOČASNĚ VYPRODÁNO
Chocolate Tree 75% hořká čokoláda BELIZE Maya Mountain BIO 80 g

Chocolate Tree

75% BELIZE Maya Mountain

75% hořká čokoláda 80 g
179 Kč
112 Kč
Zobrazit detail

PŮVOD ČOKOLÁDY

Peru
Původ bobů
Velká Británie
Vyrobeno


Výrobce: Chocolate Tree, Katalogové číslo: 5060315920863 Hmotnost: 80 g

Složení

kakaové boby*, třtinový cukr*, kakaové máslo*.*certifikovaná BIO surovina. Může obsahovat stopy mléka a ořechů.  Obsah kakaa: min. 70 %.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
1970 g
Tuky
35.8 g
z toho nasycené mastné kyseliny
21 g
Sacharidy
51.6 g
    z toho cukry
30 g
Vláknina
19.2 g
Bílkoviny
8.4 g
Sůl
0 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády které nabízíme získávají celou řadu ocenění, ani čokoláda Chililique PERU od Chocolate Tree není vyjímkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

BIO

Zemědělská produkce EU/mimo EU. Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

International Chocolate Awards – British

International Chocolate Awards je nezávislá soutěž, která oceňuje výrobce nejlepší čokolády z celého světa. Jako jediná plně nezávislá mezinárodní soutěž na světě usiluje o podporu čokoládoven, a hlavně malých společností a plantážníků pracujících se základní surovinou – kakaem.

Palm Oil Free

Tato čokoláda je 100% bez palmového oleje. Tím přispíváme k ochraně tropických deštných lesů v jihovýchodní Asii, Africe i Jižní Americe, a chráníme tak životní prostředí místních obyvatel, rostlin i živočichů.

Více oceněných čokolád
Poznejte čokoládovnu

Chocolate Tree

Chocolate Tree je bean-to-bar čokoládovna, která si zakládá na precizním zpracování toho nejlepšího kakaa.

V roce 2009 Alaistair and Friedrike Gower založili svoji čokoládovnu ve Skotsku v Edinburghu. Velmi si zakládají na tom, aby jejich čokolády byly z těch nejlepších kakaových odrůd současnosti z Peru, Kolumbie, Venezuely a Madagaskaru. Sami osobně dohlížejí na fermentaci a sušení na jednotlivých plantážích a ladí finální chuť přímo s místními pěstiteli a farmáři.

S vášní ke své práci kakao pečlivě praží, odstraňjí slupky, melou, konšují a to vše pouze v malých várkách. V jejich portfóliu najdete vynikající čisté single origin tabulky, ale také čokolády s alternativními sladidly a rostlinnými mléčnými produkty. Za ochutnání stojí tabulky s tradičními alkoholy, jakými jsou peruánské Pisco, mexický Mezcal, rum nebo whisky.

Všechny čokolády od Chocolate Tree

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST


Sledujte nás: