Bali je v současné době mezi čokolatiéry velmi oblíbenou kakaovou destinací. Nesmí tedy chybět ani portfoliu čokoládovny Georgia Ramon z německého Bonnu. Kakao pochází s balijského kakaového družstva Kerta Semaya Samaniva (KSS). Ochutnáte 75% tabulku čokolády s chuťovými tóny marmelády, santalového dřeva, medu s dochutí vlašských ořechů.
kakaová hmota, raw třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa: min. 75 %. Může obsahovat stopy mléka a ořechových plodů.
Georgia Ramon založil na jaře roku 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann v okrese Oberkassel v Bonnu. V jejich obchodě je také malá kavárna s integrovanou výrobou. Mnoho jejich tabulek je ekologicky certifikováno. Jejich čokolády se vyznačují rozmanitostí v single origin tabulkách a také exotickými a nečekanými kombinacemi příměsí.
