Bio
Novinka
Standout Chocolate 85% hořká čokoláda Maya Mountain Belize BIO 50 g

Standout Chocolate
MAYA MOUNTAIN BELIZE 85%
85% hořká čokoláda 50 g

Není skladem
Brusinky, jahody
Tóny
Silná
Intenzita
Citrusy, sušené ovoce
Dochuť

Další z geniálních čokoládových tabulek od Standout chocolate. Belizejské kakao z Maya Mountain je známo svou ovocnou intenzivní kyselinkou s příjemnými tóny lesních jahod s citrusovým téměř grepovým dozvukem. Krásně voní a je úplně jemně vyhlazená.

209
182 Kč bez DPH
Produkt je dočasně vyprodán

Hlídat dostupnost produktu

Zadejte svůj e-mail a my Vám dáme vědět hned jak bude produkt skladem

PŮVOD ČOKOLÁDY

Belize
Původ bobů
Švédsko
Vyrobeno

Region: Maya Mountain

Pěstitel: Maya Mountain Cacao

Počet farmářů: cca 367

Nadmořská výška: 100  - 220 m n. m.

Fermentace: centrální, dřevěné boxy, 6-7 dní

Protokol sušení: ve stínu, 7-10 dní. Sušeno dvěma způsoby:

1. Na nepřímém slunci na perforovaných stolech, 2. Přímé slunce na rolovacích deskách a betonových platformách 



Výrobce: Standout Chocolate, Katalogové číslo: 7350101590034 Hmotnost: 50 g, 100 g = 418,00 Kč

Složení

kakaové boby, třtinový cukr. Obsah kakaa: min. 85 %. Může obsahovat stopy mléka.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2616/624 kJ/kcal
Tuky
50 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
29 g
Sacharidy
34 g
    z toho cukry
15 g
Vláknina
- g
Bílkoviny
11 g
Sůl
0 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Maya Mountain Belize 85% od Standout Chocolate není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

Great Taste Awards ***

Společnost The Fine Food Guild každoročně pořádá největší světovou soutěž kvalitního jídla a pití Great Taste Awards. Logo této soutěže na obalu vašeho výrobku značí, že dostatečně nadchnul náročnou porotu, a vás tedy dozajista uspokojí.

BIO

Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

Palm Oil Free

Tato čokoláda je 100% bez palmového oleje. Tím přispíváme k ochraně tropických deštných lesů v jihovýchodní Asii, Africe i Jižní Americe, a chráníme tak životní prostředí místních obyvatel, rostlin i živočichů.

Poznejte čokoládovnu

Standout Chocolate

Čokoládovnu Standout Chocolate najdete ve švédském městě Kållered. Vyrábějí čokoládu tak, aby použili, co nejmenší počet ingrediencí v té nejvyšší kvalitě. V případě single origin tabulek je to pouze bio kakao a bio třtinový cukr. Nositelem chuti čokolád jsou pouze výběrové kakaové boby. Nakupují kakaové boby od farmářů, kteří s nimi sdílejí stejnou zapálenost pro kvalitu. Ke každé odrůdě, kterou si pro své čokolády Standout vybere, se chovají s respektem a s co největší šetrností zpracování, aby byla zachována její původní chuť. Kakaové boby pomalu praží, dosáhnou tím plné komplexní chutě.
Věří také v ekologickou, ekonomickou a sociální udržitelnost. Jejich obaly jsou z recyklovatelného papíru a vnitřní obal čokolády je z kukuřičného škrobu, dají se kompostovat. Zakládají si také na dobrém vztahu s farmáři a za kakaové boby platí vyšší cenu, než je tržní cena této komodity. Pomáhají v rozvoji farmářských komunit v kakaových zemích.

Čokoládovna získává za své tabulky v každém roce světově uznávané ceny Great Taste, Chocolate Award nebo Academy of Chocolate. V roce 2022 získali Golden Bean od Academy of Chocolate za tabulku Maya Mountain Belize 70%.

Všechny čokolády od Standout Chocolate

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Průměrné hodnocení 5. Vypočteno z 3 hodnocení
Všechna hodnocení
JaRa -
20.06.2023

Skvělá ovocná chuť . . .už se těším, až budou mít na skladě víc než 1 ks . . . :)

TT -
28.02.2022

Nezasvěcený odmítne uvěřit, že tahle čokoláda není ochucená, zábavná kombinace chutí je jasná od prvního okamžiku a přetrvává ještě dlouho po konzumaci. Oprávněné vítězství, tohle je opravdu "Golden bean". Extrémně doporučitelný zážitek.

TT -
28.02.2022

Nezasvěcený odmítne uvěřit, že tahle čokoláda není ochucená, zábavná kombinace chutí je jasná od prvního okamžiku a přetrvává ještě dlouho po konzumaci. Oprávněné vítězství, tohle je opravdu "Golden bean". Extrémně doporučitelný zážitek.

Recenze píší jen zákazníci, kteří tento produkt zakoupili. Více informací
 


Proč to musíte ochutnat

Čokoládovna získává za své tabulky v každém roce světově uznávané ceny Great Taste, Chocolate Award nebo Academy of Chocolate. V roce 2022 získali Golden Bean od Academy of Chocolate za tabulku Maya Mountain Belize 70%.

Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bio
Standout Chocolate 70% hořká čokoláda Maya Mountain Belize BIO 50 g

Standout Chocolate

Maya Mountain Belize 70%

70% hořká čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 70% hořká čokoláda Idukki India BIO 50 g

Standout Chocolate

Idukki India 70%

70% hořká čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 70% hořká čokoláda Bali Indonesia BIO 50 g

Standout Chocolate

Bali Indonesia 70%

70% hořká čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 70% hořká čokoláda Urubamba Peru BIO 50 g

Standout Chocolate

Urubamba Peru 70%

70% hořká čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 70% hořká čokoláda Semuliki Forest Uganda BIO 50 g

Standout Chocolate

Semuliki Forest Uganda 70%

70% hořká čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 67% hořká čokoláda PORCINI s hřiby BIO 50 g

Standout Chocolate

Porcini 67%

63% hořká čokoláda s hřiby 50 g
219
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 60% mléčná čokoláda Sambirano Madagascar BIO 50 g

Standout Chocolate

Sambirano Madagascar Milk 60%

60% mléčná čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 66% hořká čokoláda SUGAR KELP AND SEA SALT BIO 50 g

Standout Chocolate

SUGAR KELP AND SEA SALT 66%

66% hořká čokoláda mořskou řasou a solí 50 g
219
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Standout Chocolate 58% mléčná čokoláda GETMESE BIO 50 g

Standout Chocolate

GETMESE

58% mléčná čokoláda se syrovátkou z kozího mléka 50 g
219
Do košíku
ks