Americká čokoládovna TAZA vám představuje jeden ze svých disků. Tentokrát je to 50% hořká čokoláda, která má říz po guajillo chili paprikách. Tyto papriky jsou divoce rostoucí druh, který se následně suší nebo udí a připravují se z nich tradiční mexické pokrmy, jako jsou slasy, tamales, mole poblano, atd. Jejich pálivost je na Scovilleho stupnici označuje jako mírně či středně pálivé.
| 🍫 | Při objednávce nad 2499 Kč čokoláda od Willie's Cacao zdarma. |
organické kakaové boby, organický třtinový cukr, organický chili prášek. Obsah kakaa: min. 50 %. Může obsahovat stopy ořechů a sezamových semínek.
Taza Chocolate, čokoládovna z amerického Massachusetts, která vyrábí čokolády z kakaových bobů mlétých nahrubo na kamenech. "Tabulky" mají tvar kulatých disků, plnou chuť a hrubou strukturu. Velmi se podobají pradávným májským nebo současným tradičním mexickým domácím čokoládám. To jste ještě neochutnali.
