Ostrovní země v karibské oblasti Střední Ameriky. Patří mezi přední pěstitele kakaa na světě. Převážná část zde pěstovaného kakaa je odrůdy Trinitario. Místní sklizně a druhy kakaa se rozdělují na dvě skupiny. Na „sanchez beans“, které jsou nižší kvality, po sklizni se nechávají ihned sušit bez fermentace a jsou určeny pro velké formy a koncerny ke zpracování na cukrovinky. Druhá skupina „hispaniola beans“ jsou pro nás mnohem zajímavější hlavně kvalitou, ale také následným zpracováním, včetně pečlivě hlídané fermentace a sušení bobů na slunci. Tento druh kakaových bobů je výhradně určen k výrobě bean to bar čokolád, craft chocolates, fine chocolates atd. Kakao se samozřejmě chuťově odlišuje podle regionů, ale v celkovém průměru se vyznačuje slabší kyselinkou a ovocnou chutí.
Zobrazit filtrování
51 produktů:
Řazeno: Od nejdražšího
Bio
Novinka
Nejprodávanější
Dárek
Dárek
Best of
Bio
Bio
Šárka doporučuje
Novinka
Šárka doporučuje
Novinka
Šárka doporučuje
Novinka
Novinka
FRUITION CHOCOLATE WORKS
GAY BAR BOOZY DARK CHOCOLATE
69% hořká čokoláda s vermutem, třešněmi a žitem 60 g
399 Kč
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
Šárka doporučuje
Šárka doporučuje
Šárka doporučuje
Dárek
Novinka
Dárek
Novinka
FRUITION CHOCOLATE WORKS
PASSION FRUIT, EDELFLOWER AND POPPING CANDY DARK MILK
66% mléčná čokoláda s mučenkou, bezovým květem a práskacími bonbóny 60 g
249 Kč
Do košíku
ks
-6%
Dárek
Šárka doporučuje
akce
Šárka doporučuje
akce
FRUITION CHOCOLATE WORKS
HUDSON BOURBON DARK MILK
61% mléčná čokoláda s burbonem 60 g
249 Kč
235 Kč
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Bio
Šárka doporučuje
Standout Chocolate
CLOUDBERRY CARAMEL
49% mléčná čokoláda s ostružiníkem moruškou a karamelem 50 g
229 Kč
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate
GETMESE
58% mléčná čokoláda se syrovátkou z kozího mléka 50 g
219 Kč
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate
LIQUORICE AND BEECH SMOKED SEA SALT
67% hořká čokoláda s lékořicí s uzenou mořskou solí 50 g
219 Kč
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Šárka doporučuje
Bio
Bio
Bio
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate
Coconut Milk, Caribbean
50% hořká čokoláda s kokosovým mlékem 53 g
205 Kč
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate
Cookie, Double Oats
58% hořká čokoláda s ovesnými sušenkami 60 g
205 Kč
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate
Hazelnuts, Piedmont Italy
50% hořká čokoláda s kokosovým mlékem a lískovými ořechy 53 g
205 Kč
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate
Black Oats, Fields of Denmark
58% hořká čokoláda s černým ovsem 53 g
205 Kč
Do košíku
ks
Bio
Dárek
Bio
Šárka doporučuje
Bio
Šárka doporučuje
Dárek
Bio
Šárka doporučuje
Bio
Šárka doporučuje
Bio
Bio
Bio
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Bio
Šárka doporučuje
Bio
Bio
