🎄 PF 2025! 🥂 Nové objednávky dopravcům i na pobočky expedujeme 2. 1. 2025, dárkové poukazy obdržíte ihned po zaplacení. 🎁
Obrázek kategorie Friis-Holm

Friis-Holm

Mikkel Friis-Holm, původně šéfkuchař, zakladatel čokoládové značky Friis-Holm Chocolade, je opravdu zanícený pro svou sladkou práci. Patří mezi špičku nejlepších čokolatiérů světa.

Mikkel se k čokoládě dostal přes svá studia DNA kakaa v Nikaragui ve Střední Americe. Na základě těchto znalostí si při výrobě svých tabulek pohrává s dobou fermentace, kdy nechává některé kakaové boby fermentovat kratší dobu nebo nechává kakao stejného původu a odrůdy obracet ve fermentačních boxech dvakrát a třikrát. Můžete tedy ochutnat dvě tabulky čokolády z jedné várky kakaových bobů a posoudit, do jaké míry může nepatrná změna v procesu výroby finálně ovlivnit její chuť.

Téměř každá z čokolád získala prestižní ocenění Chocolate Awards ve světové nebo evropské kategorii a opravdu si je zaslouží. Pokud ochutnáte jednu, nebudete chtít nikdy přestat.

Zobrazit filtrování
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM 70% hořká čokoláda se sójovými boby MEDAGLA SOY 100 g

Friis-Holm

Medagla Soy Nicaragua

70% hořká čokoláda se sójovými boby 100 g
299
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM 85% hořká čokoláda LA DALIA Nicaragua 100 g

Friis-Holm

La Dalia Nicaragua

85% hořká čokoláda 100 g
299
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM degustační sada čokolád DOMINO CHUNO 200 g
FRIIS-HOLM degustační sada čokolád DOMINO CHUNO 200 g

Friis-Holm

Domino Chuno

degustační sada 2 x 100 g, 200 g
588
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM degustační sada čokolád DOMINO RUGOSO 200 g

Friis-Holm

Domino Rugoso

degustační sada 2 x 100 g, 200 g
588
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM degustační sada čokolád FULL HOUSE 980 g

Friis-Holm

Full House

degustační sada 980 g
2 894
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM degustační sada čokolád PINK MADAGASCAR 64% 200 g
FRIIS-HOLM degustační sada čokolád PINK MADAGASCAR 64% 200 g

Friis-Holm

Pink Madagascar

degustační sada 2 x 100 g, 200 g
588
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM degustační sada čokolád WHITE TRIO 300 g
FRIIS-HOLM degustační sada čokolád WHITE TRIO 300 g

Friis-Holm

White Trio

degustační sada bílých čokolád 3 x 100 g, 300 g
917