Feitoria do Cacao
PERU MARANON
72% hořká čokoláda 50 g

Není skladem
Květiny, ovoce
Tóny
Silná
Intenzita
Earl gray, jasmín
Dochuť

Tato tabulka čokolády je vyrobena peruánských bobů z oblasti Maranon, které patří k původním vzácným odrůdám. Kakaové boby rostou v nadmořské výšce nad 1000 m. n. m. a 40% místní sklizně jsou bílé kakaové boby komplexní ovocné chutě. Čokolády vyrobené z těchto kakaových bobů mají aroma pomerančových květů, santalové dřevo, earl gray nebo červené víno. Čeká na vás v krabičce vynikající čokoláda.

209
182 Kč bez DPH
Tento produkt je dočasně vyprodaný

PŮVOD ČOKOLÁDY

Peru
Původ bobů
Portugalsko
Vyrobeno


Výrobce: Feitoria do Cacao, Katalogové číslo: 5600266139053 Hmotnost: 50 g, 100 g = 418,00 Kč

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa min.: 72 %. Může obsahovat stopy ořechů.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2473/596 kJ/kcal
Tuky
45 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
29,2 g
Sacharidy
36,4 g
    z toho cukry
29,2 g
Vláknina
7,9 g
Bílkoviny
7,4 g
Sůl
0,02 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani čokoláda PERU MARANON od Feitoria do Cacao není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

Academy of Chocolate – bronze

Už od roku 2005 uděluje prestižní soutěž Academy of Chocolate ceny s cílem představit světu nejtalentovanější čokoládovny a jejich nejlepší čokolády.

Poznejte čokoládovnu

Feitoria do Cacao

Feitoria do Cacao je čokoládovna, kterou založily Tomoko Suga a Sue Tavares, ihned po jejich společné návštěvě ostrova Svatý Tomáš. Na jejich výletu se podívaly na několik místních plantáží a seznámily se přímo s pěstiteli kakaa. Během cesty blíže poznaly proces výroby čokolády a byly překvapeny, jak odlišnou chuť má kvalitní bean to bar čokoláda od běžně odstupných tabulek. Chuť opravdové čokolády byla najednou velmi bohatá, plná a sladká. Sue a Tomoko se tak přesvědčily o tom, jak důležitá je kvalita kakaových bobů na výrobu čokolády i to, že by rády podpořily místní farmáře. Díky tomuto nezapomenutelnému exotickému výletu vám nyní představujeme Feitori do Cacao čokolády, abyste i vy mohli ochutnat, jak jsou vynikající.

Všechny čokolády od Feitoria do Cacao

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Novinka
Feitoria do Cacao 45% bílá čokoláda BRANCO 50 g

Feitoria do Cacao

BRANCO

45% bílá čokoláda 50 g
189
Novinka
Feitoria do Cacao 92% hořká čokoláda COSTA RICA 50 g

Feitoria do Cacao

COSTA RICA UPALA 92%

92% hořká čokoláda 50 g
189